El rechazo al cierre de exportaciones de carne por 30 días no solo llegó de parte del campo, sino también de sectores aliados al Gobierno. El jefe provincial de Santa Fe, el peronista Omar Perotti, también cuestionó la medida. El dirigente, cercano a Alberto Fernández, planteó que “la solución” por la suba de precios de la carne “es aumentar la producción y no cerrar las exportaciones”. Además, reclamó una “visión amplia que permita potenciar la ganadería, no achicarla”.
Desde Twitter, el Gobernador dijo que están “las condiciones para abastecer el mercado interno y externo, manteniendo la posibilidad de exportar nuestros productos al mundo”. Explicó que “en Santa Fe la ganadería genera trabajo, inversiones y tiene un inmenso potencial”. Por otro lado, advirtió que “los cambios en las reglas de juego, con soluciones que no funcionan, sólo perjudican el futuro de la actividad que tanto brinda a los santafesinos”. La medida es por 30 días.
La carne vacuna es uno de los alimentos que más se encareció en los últimos meses, y hasta abril acumuló un alza de 65% promedio en las carnicerías del área metropolitana. Antes de que se concretara la medida el presidente Alberto Fernández se quejó del aumento y adelantó que se ocuparía de eso. El ministerio de Desarrollo Productivo liderado por Matías Kulfas se hizo cargo de la medida. El organismo expresó en un comunicado que la decisión se tomó “como consecuencia del aumento sostenido del precio de la carne vacuna en el mercado interno”.
El Ministerio habló de una “instrumentación de medidas de emergencia tendientes a ordenar el funcionamiento del sector, restringir prácticas especulativas, mejorar la trazabilidad de las exportaciones y evitar la evasión fiscal en el comercio exterior”. Luego, el Presidente advirtió sobre próximas medidas tras el cepo a la carne, como un potencial aumento de las retenciones que actualmente están en 9% y posibles cupos para las ventas externas. En cuanto a la primera alternativa dijo que “la gran diferencia de precios que hay en el mercado interno haría necesario que las retenciones sean muy altas” para que se sienta el efecto al mostrador, en declaraciones a Radio 10. En relación a los cupos expresó que fue una iniciativa que le presentaron los propios frigoríficos exportadores pero no dio mayores precisiones.
En Santa Fe, la ganadería genera trabajo, inversiones y tiene un inmenso potencial. Los cambios en las reglas de juego, con soluciones que no funcionan, sólo perjudican el futuro de la actividad que tanto nos brinda a los santafesinos.
— Omar Perotti (@omarperotti) May 18, 2021
El campo va al paro por nueve días
La reacción del agro fue inmediata. Inicialmente entidades rurales salieron al cruce del cepo a la carne y después la Mesa de Enlace dispuso un paro por nueve días, desde el primer minuto del jueves 20 de mayo hasta la medianoche del viernes 28 del corriente. La medida la tomaron los titulares de Sociedad Rural, Confederaciones Rurales, Coninagro y Federación Agraria durante una reunión virtual de urgencia. Fue en medio del creciente malestar entre los productores ante lo que muchos consideran “una declaración de guerra” hacia este sector. Los referentes de estas agrupaciones consideran “nefasta” la decisión del Gobierno. Argumentan que no contendrá los precios internos, que en el mediano y largo plazo derivará en menor oferta productiva y en consecuencia en una suba en los valores del producto al consumidor.
Paro del campo de hacienda vacuna desde las 0 hs del jueves 20 de mayo hasta las 24hs del viernes 28 de mayo.
— Fernando Bertello (@bertellof) May 18, 2021
