Audio
 

Cómo alimentarse para no aumentar de peso en el aislamiento

Ante la las medidas del aislamiento, los expertos en Nutrición recomiendan una correcta alimentación para no subir de peso.

La pandemia del coronavirus ya lleva más de 300.000 infectados, 14.000 muertos y unos 97.000 personas sanadas en todo el mundo. Y la alimentación también juega un rol muy importante para este aislamiento preventivo del COVID-19. “En tiempos de aislamiento el gasto calórico habitual disminuye un montón y eso se debe al cambio de la rutina y eso se debe a los cambios que van desde no ir al trabajo hasta no ir a entrenar. Por lo tanto si no llevamos una dieta equilibrada, lo más probable que suceda es que subamos de peso”, explicó Analía Moreiro, licenciada en Nutrición. Es por eso que Moreiro sugirió que se debe organizar horarios para evitar el picoteo y diseñar un plan de comidas en casa donde figuren las cuatro comidas principales, a eso sumarle dos colaciones, para evitar comer de más entre horas. 

“Si tenemos en cuenta lo que la gente está haciendo en este momento de acopio de mercadería, en su mayoría tiende a almacenar alimentos que aportan carbohidratos, pero carbohidratos complejos que a su vez están asociados a un nivel alto de calorías y eso es lo que no hay que consumir. Hay que buscar opciones dentro de lo posible que aporten proteínas, grasas saludables y carbohidratos acompañados de fibras, por ejemplo vegetales cocidos que se pueden conservar más tiempo en la heladera, vegetales enlatados, conservas, legumbres, frutas ya sean enteras o para consumir en licuados, atún (en lata) que es una gran fuente de ácidos grasos omega que son grasas cardiosaludables”. 

También, la licenciada dijo que no hay que olvidar la hidratación, y es fundamental el beber agua y evitar el consumo de bebidas azucaradas, ya que aportan un alto contenido de azúcar. “El agua más allá de que nos mantiene hidratados y calma la sed, es un gran componente para que el organismo pueda cumplir todas sus funciones con normalidad”. Otro alimento importante son los frutos secos, que también aportan magnesio y zinc, que son minerales claves para estas etapas para enfrentar las infecciones. Los frutos secos son fáciles de almacenar y fáciles de comer, se pueden incorporar a los bizcochuelos e incluso a las ensaladas. ¿Que alimentos que se deben evitar? Golosinas, snacks con alto contenido de sodio que van a hacer retener líquido, evitar comidas chatarras, delivery con exceso de grasa.

Qué hay que hacer para tener buena salud en tiempos de pandemia

-Mantener buenos niveles de vitamina D

-Incorporar probióticos y frutas diariamente

-Evitar déficit de proteínas, vitaminas y minerales

-Evitar dietas muy restrictivas

-Descansar bien

Cuáles son los alimentos ayudan a fortalecer el sistema inmune

-Arándanos y frutos rojos: tienen un alto poder antioxidante que nos hacen más fuertes frente a las infecciones y protegen a las células del sistema inmune de los daños provocados por los radicales libres, Son ricos en vitamina C y E.

-Cítricos: tienen un alto contenido de Vitamina C. Este micronutriente mejora el sistema inmune disminuyendo los síntomas del resfrío en general y ayudando a una recuperación más rápida. Está presente en naranja, mandarina, kiwi, limón, pomelo, verduras de hoja verdes y ají morrón.

-Ajo: es considerado un antibiótico natural por sus propiedades antivirales y antibacterianas. El único inconveniente es que habría que consumirlo en altas cantidades para que actúe como antibiótico. Si se consume cocido disminuye ese sabor fuerte que no le agrada a todo el mundo.

-Yogur: es bueno consumirlo por las bacterias que contiene (lactobacillus bulgaricus y streptococus thermophylus). Su función se centra en el intestino y ayuda a potenciar las defensas. Aporta probióticos que son microorganismos que alimentan nuestra flora intestinal que a su vez son una barrera para todo tipo de infecciones. Conviene consumir yogur griego o natural en lo posible casero.

-Tomate y remolacha: con alto contenido de carotenos y Vitamina A, siempre necesarios para mantener altas las defensas.

-Frutos secos y cereales integrales: ricos en manganeso, cobre y zinc que son los principales minerales que mejoran el funcionamiento del sistema inmune, también son fuente de proteínas y grasas saludables. Arroz integral, panes o galletitas de salvado, almendras, nueces, avellanas, etc. no pueden faltar en tu dieta de todos los días.

-Miel: desde la antigüedad la miel es utilizada para mejorar las afecciones de la garganta y para el catarro. Por su contenido se la considera bactericida y antiséptica.

-Kefir, Kombucha, Chucrut: son productos fermentados que aportan probióticos. Se consiguen en dietéticas o se elaboran en casa.

-Agua: beber casi 2 lts. de agua por día ayuda a mantener hidratada la mucosa y proteger las vías respiratorias además de que es necesaria para un montón de procesos metabólicos.

-Pescados azules: sardinas, salmón, anchoas y atún son alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 además de aportar proteínas de alto valor biológico. También contribuyen a elevar los niveles de vitamina D.

Sugerencia de menú para la cuarentena

Desayuno

- Infusión de té, café o mate con 2 rodajas de pan integral con queso untable o queso port salut

Media mañana

- Puñado de frutos secos o puñado de maní sin sal o una fruta fresca.

Almuerzo

- Como primer plato, un caldo de verduras. Como segundo un plato de pastas que pueden ser fideos con vegetales salteados o risotto con huevo duro. Postre, una fruta.

Merienda

- Té, café o mate y dos rebanadas de budín de vainilla casero o 2 rollitos de jamón y queso o galleta de arroz con queso untable y miel.

*Colación extra si se cena muy tarde*

- Huevo duro, tomates cherry, o licuado de frutas preferentemente que contenga cítricos y aporten vitaminas C.

Cena

- Porción de pollo, carne o pescado con ensalada fresca o vegetales salteados o tortilla de verduras. Postre, fruta. Y si se desea, una taza de té.

Sociedad

El Gobierno definió un esquema para atender a los jubilados

Los bancos también abrirán sus puertas el sábado y el domingo para continuar con la atención al público.

Cine y Series

50 STATES OF FRIGHT ESTRENA SU TRAILER

La serie es una antología de terror producida por Sam Raimi

Deportes

Racing baja sueldos durante la emergencia por el coronavirus

El plantel de primera división sufrirá una reducción en sus salarios

Economía

La próxima misión del FMI a la Argentina sería por videollamada

Lo dijo en una entrevista, Alejandro Werner, que es director de hemiferio occidental del fondo

Espectáculos

ALAN WALKER PRESENTA SU NUEVO SINGLE “HEADING HOME”

Es el tercer y último capítulo de la tercera trilogía de World of Walker, con la estrella emergente noruega Ruben.

Nublado

23°C

Buenos Aires

Nublado

Humedad: 59%

  • 05 Abr 2020

    Muy Nublado 23°C 18°C

  • 06 Abr 2020

    Soleado 20°C 14°C

Dólar

USD/AR$

Compra ${dolar_c} - Venta ${dolar_v}
 

ENTERATE

Actualidad

Alberto Fernández recibió a la Cámara de Comercio

Los integrantes de la CAC le pidieron que se estudie  "un paulatino regreso a la actividad"

Cine y Series

Rick and Morty estrena trailer de sus nuevos episodios

La serie animada anticipa los últimos capítulos de su cuarta temporada. ¡Miralos!

Geek

Pixar ofrece cursos gratis para aprender animación

El estudio de Disney presenta sus lecciones “Pixar in a Box”. ¡Conocelo! 

Sociedad

Establecen cuándo un enfermo de coronavirus ya no contagia a otros

Investigadores realizaron estudios en el primer grupo de contagiados con coronavirus en Alemania para determinarlo.

Internacionales

España superó por primera vez a Italia en cantidad de contagios

El total de fallecidos llega a 10.935 desde el comienzo de la pandemia, y el de infectados subió a 117.710

Economía

Los bancos reabren para pagar jubilaciones y planes sociales

Las sucursales solo atenderán a los que no tienen tarjeta de débito.

Actualidad

Suman actividades a las excepciones para aliviar impacto económico

Desde hoy pueden volver a funcionar lcorralones, aserraderos y curtiembres, servicios de fumigación y mantenimiento.

Sociedad

Acordaron congelamiento de aranceles en la enseñanza privada

La iniciativa surgió de negociaciones entre el Ministerio de Educación y representantes de escuelas privadas

Cine y Series

Google Play Movies liberará películas durante la cuarentena

El contenido llegaría en la próxima actualización de Android

Internacionales

Ya hay un millón de infectados en todo el mundo de coronavirus

Italia, España y Estados Unidos encabezan la lista de países con más víctimas fatales.

Espectáculos

Conocé lo nuevo de Karol G y Anuel AA "Follow"

El video fue grabado en su misma casa y muestra la vida cotidiana de la pareja

FAN 360

Mira todos los videos...

Actualidad

Conmemoraron el 2 de Abril desde la Base Esperanza en la Antártida

El acto oficial fue en la escuela 38 de la base argentina

Sociedad

El Gobierno no dispondrá de recursos hospitalarios privados

Lo había propuesto Ginés González García ayer, en la Cámara de Diputados.

Cine y Series

Killing Eve lanza adelantos de su tercera temporada

En medio de muchas cancelaciones, la premiada serie inglesa vuelve antes de lo previsto.

Espectáculos

Los 20 mejores discos de lo que va del año según NME

J Hus, Georgia y Poppy en el podio de la revista inglesa. ¡Conocé el resto!

Economía

Aumentó la demanda de alimentos y pesos por el aislamiento

Es un fenómeno es por la falta de ingresos, perocoincide con la multiplicación de vencimientos y obligaciones en moneda local.

Sociedad

150 jóvenes se unieron por las redes para hacer máscaras 3D

La convocatoria para colaborar con médicos y enfermeras los reunió en un proyecto solidario que llega a todo el país.

Internacionales

Hubo 950 muertes en España en un día y supera los 10 mil fallecidos

El último balance del Ministerio de Sanidad muestra 8.100 contagios más en las últimas 24 horas.

Actualidad

Sólo el 5% de los casos de coronavirus en Argentina son graves

La enfermedad se desarrolla con los mismos parámetros que en el resto del mundo.

Sociedad

Confirman 79 nuevos casos de coronavirus en la Argentina

Este miércoles se reportaron 4 muertes y los infectados ascienden a 1.133

Deportes

Carlos Tevez se solidarizó ante la necesidad de la gente

El delantero de Boca aseguró que es el momento de ayudar. “Hay que hacerse presente", dijo.

Actualidad

La Corte Suprema extendió la feria hasta el final de la cuarentena

Los miembros del tribunal firmaron este miércoles la acordada que extiende la inactividad en los tribunales

Espectáculos

Residente vuelve a ser “René” en su nuevo proyecto

El single es un adelanto del segundo álbum como solista del artista puertorriqueño

Sociedad

La tarjeta Alimentar se cargará todos los miércoles

La medida se aplicará desde hoy y mientras dure la emergencia por el coronavirus.

Sociedad

Alerta meteorológica por lluvias y tormentas en CABA y Provincia

Se esperan vientos fuertes de hasta 50 kilómetros por hora y recomiendan cuidados en balcones y terrazas en la madrugada.

Economía

Postergan plazo para pagar tarjetas de crédito hasta fin de cuarentena

La entidad monetaria aplazó a través de la Comunicación A6949 el vencimiento hasta el 13 de abril.

Sociedad

Analizan la mejor manera de salir del aislamiento social obligatorio

La extensión de la medida hasta el fin de Semana Santa mantiene las 34 actividades exceptuadas hasta ahora. 

Cine y Series

Premios Cóndor 2020: Lista completa de nominados

Se dio a conocer la lista de series y películas elegidas por la Asociación de Cronistas Cinematográficos de Argentina.

Actualidad

El Gobierno prohibió despidos y suspensiones durante 60 días

Resolvió que no se podrá echar trabajadores sin justa causa o por falta o disminución de trabajo.

Sociedad

Extienden la fecha para tramitar el certificado único para circular

Piden que sólo ingresen al sitio quienes necesiten la autorización

Deportes

Paulo Dybala reveló su miedo y su lucha contra el coronavirus

La Joya dió detalles de los síntomas que fue sintiendo antes y luego de saber que tenía el Covid-19

Actualidad

El desafío de las universidades nacionales durante la pandemia

Especialistas puntualizan la adaptación y los problemas de la modalidad virtual

Espectáculos

Pearl Jam edita su nuevo álbum "Gigaton"

La icónica banda del grunge publica su primer disco en siete años

Sociedad

El Gobierno estudia excepciones para la cuarentena extendida

La Casa Rosada analiza pedidos de empresarios y sindicalistas para que se reanuden determinadas actividades

Internacionales

EEUU propone que Maduro y Guaidó den paso a elecciones libres

El Departamento de Estado propone un Consejo de Estado para paliar la crisis que viven los venezolanos.

Actualidad

Examinarán a todos los que tengan síntomas en zonas de circulación

Son quienes viven en la CABA, Gran Buenos Aires, Chaco, Santa Fe, ciudad de Córdoba, Alta Gracia, Río Cuarto y Ushuaia.